Controle de alergênicos na indústria de alimentos - EAD Já Entendi

Controle de alergênicos na indústria de alimentos

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  • 8 Aula(s)
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  • Carga horária de 10 horas
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Sobre o curso

O curso de Controle de Alergênicos fornece todos os principais tópicos para elaboração do Plano de Controle de Alergênicos. Oferece aulas sobre alergia alimentar, manifestações alérgicas, alimentos alergênicos e sobre o Plano de Controle de Alergênicos. Além disso, destaca os principais pontos da rotulagem de alergênicos, conforme a legislação RDC 26/2015. O curso destina-se aos colaboradores envolvidos na produção de alimentos.


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